Sushitao In Taranto

22/09/2023: Premetto che ero diffidente verso il cibo giapponese, ma ho dovuto un giorno cedere a degli amici che mi hanno portato in questo ristorante, primo mio approccio con questo tipo di cucina. Locale pulito, camerieri italiani gentilissimi, competenti e solerti. Cibo di ottima qualità. Veloce la cucina. Eccellente il pesce crudo ma anche le fritture delicatissime. La grande sorpresa sono stati i primi piatti come gli Yaki Udon o il riso Bibimbap, servito in una ciotola di pietra rovente. Tra antipasti di pesce crudo, fritture e primi piatti i rolls non li pensi proprio. Si mangia davvero tanto e bene. Io in sei mesi ci sono andato già quattro volte, e non vedo l'ora sempre che arrivi la prossima. Consigliatissimo.