Sir Parsifal Di Roberto Musardo & Patrizia Malorgio snc In Collepasso

One of the few pizzerias left where prices are truly affordable for everyone!

All the best pizza, service, location

Beautiful place, delicious pizzas and beers are fantastic with many choices for all tastes

The outdoor summer atmosphere in the garden under the canopies is convivial and welcoming. The staff is friendly, and although it must be said when it's crowded, they serve fairly quickly. The fried foods and platters are plentiful and delicious, but I wouldn't recommend ordering them unless you have a stomach for pizza. The star of the place is this oversized pizza with generous and tasty toppings, though there are some flaws in the dough that could greatly improve the quality with a few small adjustments. The first problem is the aging process, so keep a bottle of water by your bed for drinking during the night. The second is the cooking time, which could be extended by a couple of minutes. They probably don't do it to speed up the process and avoid making guests wait too long; I personally asked for it last time. A small constructive criticism for improvement.

The few times I do go out, I go to Sir Parsifal. The food is excellent, as is the staff. The place is very clean and tidy. And let's not even talk about Mrs. Rita, her husband Rocco, and her daughter and her husband, the pizza chef. They're very exquisite.

Very good pizza. Fried food a bit lacking. The only drawback is the wait! Overall, a good location.

Very nice and characteristic, the staff very helpful and friendly.

Amazing pizzas, very friendly service, clean facilities (finally) decidedly fair prices. Highly recommended.

Abbiamo provato questa pizzeria un po’ per caso , posto molto piccolo , pizze molto grandi ma pesanti da digerire personale molto cordiale

Entriamo in questa pizzeria situata più giù del livello stradale .. all'inizio sembra ben strutturata e immersa tipo nel medioevo tra grandi ritratti di cavalieri e tavolate enormi... Ma poi ripensandoci bene ci sono un po' di cose che ti mettono in difficoltà .. non ci sono le sedie ma panche morbide e pochi appendini dove poter poggiare i cappotti e quant'altro un po' scomodo diciamo bisogna un po' arrangiarsi, mancano le finestre e dopo un po' in base a dove ti trovi con i forni accesi inizi a sentire veramente caldo, e poi nel tavolo posizionano i bicchieri di plastica per bere ... Diciamo che non è eccezionale il modo in cui si presenta... Ma una cosa grande e positiva c'è l ha .... LA PIZZA. Il formato è più grande del piatto ed è veramente buona ... Ben fatta! pizza non di tipo napoletana ma salentina. I prezzi sono davvero bassi come un tempo non li ha alzati con l andamento di mercato e quindi ancora accessibili per tutte le tasche. Servizio abbastanza veloce. Non fatevi mancare la pizza con la Nutella per dolce CONSIGLIATO.. continuate a seguirmi nei miei viaggi.