Sfumature di mare 2 In Capraia isola

25/08/2023: Da asporto - Frittura classica, di paranza e di alici. Fatte al momento alla perfezione. Prezzi onesti, il pesce costa. Tempi di attesa brevissimi, personale cordiale. Consigliatissimo, con possibilità di consumare sul posto. Bravi.

09/08/2023: Il personale alla cassa ( in realtà una sola delle tre signore) non è per nulla gentile, si limiti dello sgarbato/arrogante. Il pesce è molto buono ma la cottura imprecisa. Sui fritti nulla da dire, tantomeno le cotture alla piastra. Problemi con il pesce alla griglia ( o piastra?) trovato crudo due volte su due al centro ( carme che non si stacca dalla lisca, tracce riddò vivo ). Al banco mancano molte preparazioni che erano presenti anni fa e questo sicuramente è dovuto alla carenza di personale. La birra Elba risulta a 6€ un po’ cara… Parcheggio quasi assente.