Cibo ottimo. Non do cinque stelle per il servizio (sicuramente migliorabile): troppo lento per essere ancora in bassa stagione e alcune disattenzioni... Il cameriere era molto bravo, ma forse il locale è a corto di personale!? …Altro
Conviviale dei delegati dell'Accademia Italiana della Cucina. Ottimo servizio. Piatti degustati innovativi e diversi dallo schema tradizionale della cucina algherese. Vivande servite: calamaro affumicato cbt, broccolo liquido, porro croccante, bottarga di muggine home made; polpo locale cbt scottato, agliata di Alghero, carciofi croccanti, fiore sardo dop riserva 24 mesi; fregola artigianale cozze e porcini in due consistenze, zucca liquida e la sua maionese; tonno in crosta di cinque cereali e frutti rossi, mayosoya due consistenze di rapa rossa, bottarga di rosso d’uovo marinato; mousse al cioccolato bianco, coulis alle fragole, polvere di liquirizia, terra al cacao amara
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