Scuderie del Peschio In San giuliano del sannio

Siamo stati a mangiare per pranzo in questo agriturismo immerso nel verde delle campagne di San Giuliano del Sannio. La location è davvero suggestiva e, adiacente alla struttura, vi è anche un maneggio per cavalli e dei giochi per bambini. La struttura ha molti posti a sedere sparsi in diverse salette gestite in maniera impeccabile dal proprietario, il Sig. Francesco. Il personale, da subito, si è mostrato molto disponile, gentile e professionale. Abbiamo mangiato delle buonissime pallotte cacio e uova, due primi quali:  paccheri ripieni con carne di  maiale, cipollotto e zucchine al forno molto particolari e gnocchi al midollo e carciofi, buoni ma  purtroppo un po scotti e per questo bocciati. Per secondo abbiamo preso un ottimo coniglio con caprino e pistacchio e una entrecote con patate. Le pietanze proposte  sono comunque di ottima qualità e servite in maniera decorosa da un servizio abbastanza celere. I dolci della casa buoni ma il bocconotto un pò troppi asciutto per i nostri gusti. La cottura sbagliata degli gnocchi purtroppo a mio avviso non è passabile per una struttura che ha a menù dei piatti ricercati. Saremo stati noi sfortunati sicuramente ma al momento lo consiglio con riserva. I prezzi in linea con la qualità offerta. Torneremo sicuramente per provare qualche altro piatto della casa per ricrederci e ripostare una valutazione obiettiva.

In Molise in visita al vicino centro benessere, ci siamo fermati a pranzo in questa trattoria immersa nel verde, dove davvero trovi la pace dei sensi. Il locale è molto rustico, e si adatta perfettamente al contesto. Una vera e propria trattoria che non bada molto a impiattamento e frivolezze, ma presenta piatti ben fatti e genuini con le specialità molisane ed abruzzesi. Buono lo strudel di baccalà, forse un po’ troppo saporito, ma ciò che consiglio vivamente sono la lasagna in brodo e il coniglio ripieno al caprino, da provare per forza. Ottimo il vino molisano della casa e il pane fatto da loro. Prezzi davvero onesti. Se tornerò in zona mi fermerò sicuramente.