Salvia&Rosmarino In Caramanico terme

Ristorante sopra la media, piatti mai banali o scontati se andate prendete la Bomba direi il miglior primo che abbia mai mangiato !!

Complimenti alla chef! Piatti buonissimi, in particolare l'uovo soffice è stato una rivelazione. Un piatto ben studiato ed equilibrato, ogni elemento mantiene il proprio sapore pur legandosi agli altri presenti nel piatto, la fonduta di formaggio e i funghi si amalgamavano alla perfezione con l' uovo al palato sofficissimo. Una nuvola! Siamo rimasti piacevolmente sorpresi! Giusto mix tra tradizione e innovazione.