Rossi Carlo Belvedere In Sant'elia fiumerapido

27/03/2025: Locale carino ben tenuto . Primi piatti molto buoni ,gnocchi fantastici secondi di qualità buona cottura vino della casa buono da ritornarci.

09/02/2025: Conosco questo ristorante da tempo immemore, ho casa agli Altipiani di Arcinazzo e dunque quando capito da queste parti 'Da Silvana'è tappa fissa. Oggi questa polenta fuori menu'al sugo di cinghiale pero'vale da sola una recensione cum laude perché e'davvero la miglior polenta mai mangiata da che ho memoria, ottimo il sugo ben assemblato in cui, nota insolita, spiccano i chiodi di garofano fondenti in maniera equilibrata agli altri ingredienti per un risultato finale dal sapore inaspettato e ricercato. Da segnalare inoltre un servizio attento, cordialità e pulizia estrema, vedi alla voce toilette, bagni strapuliti e profumatissimi, fatto non mai comune e scontato. Confermo quindi in questo grazioso locale il riferimento qualitativo che ho sempre trovato e ho avuto il piacere di riscoprire oggi.