Ristorantino Lu Stazzu In Budoni

07/10/2024: La ubicación es impresionante y promete una experiencia gastronómica de muy alta calidad. Hay un menú fijo aquí y no hay duda de que obtiene una gran cantidad de comida por el dinero. Los embutidos de carne y queso son muy agradables - no estoy seguro sobre la mermelada de albaricoque como acompañamiento. Los entrantes estaban bien - las verduras estaban en su mayoría demasiado cocidas y no tan calientes. Las pequeñas albóndigas eran agradables, pero de nuevo no lo suficientemente caliente. La sémola no era para mí, no era una textura agradable y carente de sabor. La sopa de lentejas estaba bien. Muy rústico. Tenga cuidado con el plato de pan rancio que se parece exactamente al pudín de pan y mantequilla. Es realmente repugnante. Lo siento, pero no fue agradable en absoluto - muy salado y viscoso. Los ñoquis eran, para mí, la parte más sabrosa, pero solo comí un poco sabiendo que aún quedaba mucho por hacer. Los cochinillos se ven tan impresionantes sobre las brasas y se le sirve un precioso tablero de corcho lleno de carne. Lamentablemente estaba totalmente cocido y completamente seco. Se sirvió con una cesta de zanahoria cruda y algunos tomates y hojas. Casi no era comestible. Me decepcionó ya que nuestros amigos realmente querían venir aquí especialmente para el cochinillo. La pasta frita / queso / pudín de miel era muy promedio y un poco extraño. Nos dieron café y una botella de mirta que era la única gracia salvadora! Siempre estoy dispuesto a probar cosas nuevas y había algunos elementos que estaban bien - la ubicación es excepcional - y tal vez fue una noche de descanso? - por suerte a alrededor de £ 42 por cabeza no va a romper el banco y sin duda es una experiencia!

24/07/2024: Un unico menù tradizionale sardo per tutti, senza la necessità di ordinare e a prezzo fisso. La cucina è davvero ottima e il rapporto qualità-prezzo migliore rispetto ad altri ristoranti della zona con la stessa formula. Lo staff è molto cortese e la location è ben curata.