Ristorante Saporetti Cozzeria Gourmet, Italia In Ravenna

22/08/2024: Siamo stati in questo ristorantino un mercoledì sera. La sede è certamente il punto di forza: essendo sopraelevato, è possibile godere del panorama delle colline e dei vigneti, un belvedere, specialmente se ammirato all'ora del tramonto. Il ristorante offre un menù decisamente variegato, forse troppo, a base di carne e pesce. La lista dei vini è quasi impressionante, una quarantina di pagine. Come si mangia? Direi assolutamente nella media. Abbiamo ordinato varie pietanze, dagli antipasti, ai primi ed ai secondi, nessuno di questi non è piaciuto così come nessuno di questi ha esaltato. La carne per esempio, la picanha, cotta a dovere, ma dal gusto piatto; per altro, togliere del tutto il grasso per me non è una buona idea, visto che ad alcuni piace mangiare proprio il grasso che contorna questa tipologia di taglio. Anche la trippa, discreta, ma dal sapore poco ghiotto, forse per averla arricchita troppo poco con altri ingredienti. Il servizio è stato efficiente e preciso, vedi il cambio di calici al cambio del vino. Il prezzo tonale ahimè nota dolente: troppo per la qualità servita. Certamente viziato dalla qualità della location, allego una parte del menù (menù alla carta che è facilmente scaricabile sul loro sito). Coperto: 3 euro. In conclusione: se avete voglia di mangiare decentemente in un posto per me molto carino allora vale la pena. Se cercate un ristorante dal cibo memorabile o dove si paghi il giusto, allora forse è meglio cercare altrove.

08/07/2024: andiamo fra settimana, si cena in veranda, il colpo d'occhio e' veramente notevole , poi arrivano le comande, piatti ben eseguiti e materie prime di livello , una carta dei vini notevolissima con ricarichi onesti , fiorisce la chiacchiera , ....si sta' da Dio ,servizio cordiale e preciso, prezzi giusti