Ristorante Il Bistrot In

6,4

Basado en 370 opiniones encontradas en 2 webs


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Recensioni Nota
Google 218 8
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TripAdvisor 230 7
Nice place with outdoor tables, good food but nothing exceptional, prices a little high for the products offered
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11 Aprile 2025
6,0
I tasted real pasta. And the staff are very friendly🥲 It’s a restaurant with a great view… 🥹
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10 Aprile 2025
10,0
Very kind staff, very good and high quality food, breathtaking sea view, all very fantastic.
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21 Marzo 2025
10,0
Delicious food and very kind staff. I highly recommend to everyone
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21 Marzo 2025
10,0
The staff is very friendly and the food is delicious
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21 Marzo 2025
10,0
Cozy and very well-stocked place with a wide choice of well-prepared dishes, near Piazza Belvedere.
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20 Dicembre 2024
10,0
Why does the restaurant only have 4 stars? We were there once and will probably go again tomorrow. Absolutely top food, top service, very good view, nice quiet corner. No idea what's going on there.
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07 Novembre 2024
10,0

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6,4
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Impronta D'acqua

24/01/2025: Percorrendo quel (brutto) pezzo di Aurelia che collega Chiavari e Sestri Levante si trova questo anonimo fabbricato che visto da fuori potrebbe insospettire il viandante affamato alla ricerca di una stella Michelin. All'ingresso neanche un campanello, ma subito ci viene aperta la porta da una gentile signora che ci fa accomodare in una sala sobria, ma anche elegante. In fondo ad essa, dietro un grande vetro, la cucina a vista è abitata da una numerosa brigata di toque blanche. Quattro menù degustazione tra i quali, volendo, è possibile anche estrapolare singole voci. Una sommelier spiritosa e molto preparata ci suggerisce abbinamenti perfetti per ogni piatto. La cucina è sofisticata ed elaborata, a volte forse azzardata, quasi volesse soddisfare a tutti i costi la missione audace dello chef, ma, bisogna ammettere: ogni pietanza rispetta la promessa. I sapori sono decisi e precisi. Un pranzo molto più che soddisfacente nonostante questa ricerca rigorosa del tecnicismo tolga, almeno per quanto ci riguarda, sentimento e intensità all'esperienza complessiva. Bisogna tornarci almeno una volta ogni stagione per sperimentare i nuovi menù.
02/10/2024: Se la sera allo stellato deve essere un viaggio, qui l'avventura è assicurata. Un lungo e intrigante viaggio tra sapori antichi e nuovi, con qualche chicca inattesa (come la semplice insalata dell'orto) e molti piatti di sapienza. Innovazione e tradizione si amalgamano. Personalmente, da rivedere le consistenze di astice e polpo ma la serata è sublime
6,4
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