Ristorante Forum In Fiuggi

14/11/2024: Non esiste altro da dire, se non: perfetto. In questo posto meraviglioso, dove si mangia divinamente e si beve benissimo, la fanno da padrona, piatti curati, materie prime eccellenti e ben lavorate. Sfiziosi antipasti, che fanno da preludio a primi del giorno che seguono la stagionalità, e secondi con carni selezionate, davvero divine. Speciale l'accoglienza, con Miriam, padrona di casa davvero impeccabile, ed Elena che unisce la professionalità ad una simpatia debordante. Davvero bravo lo chef. Grandi, in un luogo fuori mano come questo, era quasi impossibile riuscire a creare un posto così, bravissimi davvero. Come recita il nome del locale: DAMATRA', ( dammi retta) ...andateci, ne resterete incantati.

29/06/2024: Carne molto buona ma gli antipasti li abbiamo, addirittura, preferiti. Buona scelta dei vini. Forse possono permettersi anche più scelta nelle carni, nei tagli e nelle tipologie di cottura, visto che hanno una bella cucina e sono bravi; potrebbero tranquillamente aumentarla la scelta. Buono.