Ristorante da Tonino Re di Tavolara In Olbia

25/07/2024: Una serata non particolarmente fortunata. Conoscendo la fama di cui il ristorante gode la voglio considerare cosi’!!! Accoglienza piacevole e subito mi trovo a confronto con tavoli non apparecchiati con tovaglie ma con semplici “ tovagliette all’americana” peraltro carine … ma in un locale di questo genere io avrei gradito di piu classico. Scorriamo il menu che comprende portate di mare e di terra accattivanti. Ci viene pero’ “ consigliato” dato che in due su sei avevamo scelto risotto… di iniziare prima con un antipasto cosi la cucina aveva tempo di far uscire in contemporanea i primi piatti. Trovo la motivazione discutibile ma accettiamo. Due fatti spiacevoli sono invece accaduti durante la cena: Il primo abbiamo iniziato a cenare senza ancora vino a tavola pur avendolo scelto La seconda cosa i piatti di taglierini di pesce (3) erano immangiabili da quanto erano salati. Fatta presente al personale di sala la situazione, son stati ritirati ai commensali e riproposti questa volta con soddisfazione. Conclusione: il cibo servito poi si e’ rivelato di buona qualita’ ma occorre piu’ attenzione al servizio. Carta dei vini importante ma con ricarichi altrettanto importanti.

12/07/2024: Sono rimasta davvero colpita dal ristorante …L'atmosfera è accogliente e il personale è estremamente cordiale e L’owner Mattia disponibile su tutto . Ma il punto di forza del locale è senz’altro la cucina e la cantina dei vini e distillati . In questo locale avrete la possibilità di gustare prodotti tipici della tradizione con degli ingredienti a km 0. Ieri sera ho assaporato il piatto e degustato ottimo vino …….. ed è stata un'esplosione di sapori. Un dolce al wasabi “da gustare al cucchiaio è stato il tocco finale di una gustosissima cena. Consiglio vivamente questo posto a tutti gli amanti del buon cibo!"