Ristorante Cuxen In Imperia

27/12/2024: Very pleasant stay. Nice service. Very good menu and a great wine list. We'll be back.

01/12/2024: Premetto che ho mangiato un menu concordato per un gruppo grosso e non scelto personalmente, ma esprimo la mia delusione, soprattutto in virtù delle altre recensioni. Un primo piatto che invece di essere potenta e cinghiale è stato polenta con un miraggio di ragù di cinghiale, corretta da quasi tutti con il formaggio grattugiato... ma quest'ultimo, invece che lasciarlo in mezzo al tavolo, veniva servito a passaggio dal cameriere, così quando è stato il mio momento, la polenta al miraggio di cinghiaie era già un parallelepipedo freddo... le patate come contorno nel secondo erano 4 pezzettini di numero... il sale e l'olio in mezzo ai tavoli non pervenuti (forse li versano a passaggio come il formaggio) e, sinceramente, se abbiamo dovuto chiedere 3 volte di farci riportare l'acqua, non si ha avuto il coraggio di chiedere anche questo. Altra cosa non pervenuta, o quasi: il mascarpone su pandoro e panettone... a saperlo, ce lo saremmo portati da casa.