Ristorante Conte Matto In Trequanda

Excellent food, excellent choice of wines, excellent value for money

Delicious food and outstanding views. Great option when in or near Trequanda.

Cheese and jam were delicious as an appetizer. Ravioli was great. Chicken and rabbit dish were good — chicken delicious, rabbit was dry. Almond parfait dessert was to die for. Views are spectacular. The guy had great service, but the woman seemed pretty sour.

Amazing resturant with outstanding view, staff and food! Absolutely advicing this resturant to anybody! For norwegians like us this was truly a amazing experience. Well deserved 5 stars. Thank you so much for a excellense visit.

Everything was very good, the waiters were very kind, the only "negative" thing was that they closed at 9pm, which was very limiting in terms of opening hours, with all their valid reasons, but for the rest, nothing to say, impeccable, recommended.

Un po' fuori dagli itinerari turistici, non spaventino la strada ed il non comodo parcheggio, perche' una volta arrivati a tavola la ricompensa sara' grande: una cena indimenticabile in un ambiente assolutamente rilassato. Menu' abbastanza ampio e di non facile scelta perche' tutto pare interessante, nulla e' banale; lista vini ampia e ben studiata, qualche proposta al calice assai valida (se devi guida' piu' di due bicchieri nun si pole), oste cordiale, non invasivo e di affidabili consigli. Con mia moglie abbiamo preso (e condiviso) crostini (deliziosi), flan di zucchini (si scioglieva in bocca), ribollita (perfetta e simpatica col cipollotto crudo), carre' di agnello (equilibrato e gustoso) ed un sorprendente cinghiale "rinascimentale" (esplosione di sapori, cacao incluso, gestiti in sapiente equilibrio). erbette passate (giuste). Per finire il loro tiramisu (originale e da provare) ed un'altra ricetta rinascimentale, lo zuccotto (una vera poesia). Ci sono piaciuti il rigore nella scelta dei prodotti, la sapienza in cucina, capace di esaltare i sapori mantenendo grande equilibrio nei piatti, l'ambiente disteso e conviviale grazie all'oste. Per l'esperienza fatta abbiamo trovato il conto onestissimo! Dovevamo partire il giorno seguente, altrimenti saremmo tornati. Cosa che faremo certamente in futuro.

Lovely place and noteworthy food. A little more courtesy wouldn't hurt, but for the rest nothing to say!

Excellent food, great views. Try this if you want the best of the Tuscan countryside experience!

It was a pleasant discovery and one thing is certain…. We will return soon, bringing our relatives too. The owner is serious and competent; I take this opportunity to thank him for purchasing the wines. All three bottles were better than the other. Try it and believe it.

Immersi nell'atmosfera accogliente e curata del Conte Matto, abbiamo intrapreso un vero e proprio viaggio gastronomico nel cuore della Toscana, con un affascinante sguardo alle raffinatezze della cucina rinascimentale. Ciò che rende questo ristorante un'esperienza unica è la sua filosofia del "chilometro zero", garantendo la freschezza e l'autenticità di ogni ingrediente, proveniente direttamente dal territorio circostante.