Trattoria caratteristica del 1903 all’interno di grotte di tufo.
Serve piatti caratteristici come l’acquacotta e i lombrichelli alla viterbese.
Antipasto con bruschette miste veramente buone.
Personale gentile.
4 Stagioni è una trattoria simpatica nel centro storico di Viterbo, in un palazzo del '500. L'ambiente è molto suggestivo, con muri in pietra e soffitto con travi di legno a vista, pulito e arredato in modo essenziale.
Il personale è gentile e disponibile. L'offerta è basata su piatti tradizionali, quasi tutti con ingredienti locali di ottima qualità e preparati con cura. Apprezzabile l'offerta vegetariana.