Prosit - Prosciutteria Italiana In Sorrento

Super restaurant de qualité ,jolie déco. Acceuil parfait ,service impeccable avec un personnel agréable La cuisine est délicieuse , savoureuse et d'une grande fraîcheur avec des produits de qualité A recommander sans hésiter

È un locale piccolo e ben arredato che vuole spingersi verso una cucina di nicchia ma che spesso non riesce. Il tagliere arcobaleno al costo di €40 è eccessivo considerando che ci sono 5 patate, 2 rustici ripieni di friarielli, 2 palline di gatteaux, delle polpettine fritte, 2 bocconi di bao e dei salumi (non tutti all’altezza di una prosciutteria). La pinsa era un po’ vuota di ingredienti, piatta di sapore e la consistenza non mi ha fatto impazzire perchè me l’aspettavo più scrocchiarella. La carne era tenera, buona, ma ben due camerieri sono venuti per togliere gli ultimi pezzetti di carne dal centro tavola, così da potersi portare la piastra. Senza voler malignare, ma è sembrato tutto dettato da voler spegnere quella fiammella ( il secondo cameriere ha praticamente deciso che così doveva andare e ci ha scaldato e messo nei piatti la carne che era rimasta. Ma se noi volevamo respirare e poi scaldarcela dopo un po’? Con la fretta che ci hanno dato l’abbiamo dovuta buttare perchè si è freddata! Non è questo il modo di ospitare, onestamente). La cosa più carina della serata sono stati i cantanti, davvero bravi.