Pizzeria Il Folletto In Casagiove

Fabulous pizzas with a perfect balance of the various ingredients. The cod pizza is very popular: a pleasure for the senses. The desserts are also excellent. Paolo Buro is a true master. Chapeau

9 of us came including 4 children! They were welcoming and really kind! The environment is small, but well-kept, clean and comfortable! The pizzas and appetizers, what can I say? Phenomenal! In my opinion, the DonUmberto omelettes and pizza should be tried!! Trust me!! Thanks for the lovely evening

I bought some takeaway pizzas. I have to say that I really liked the flavor of the pizza. The staff seemed very friendly!!... Maximum respect for those who work in front of an oven in this heat!!!

La pizzeria ha pagato un famoso food blogger per sponsorizzarsi. Ci sono andata appositamente per questo. Fa tantissimi tipi di impasto ma è una classica pizzeria di paese, che deve ancora perfezionare l’impasto e la scelta degli ingredienti. Lavora molto per l’asporto ed è solo il “folletto” che impasta e inforna, per cui il servizio è molto lento e non è pronto ad accogliere ondate di clienti, soprattutto se fa 4/5 tipi di cotture. Noi abbiamo chiesto una margherita e una provola e pepe a ruota di carro, 50 minuti per essere serviti. Il prezzo è basso, 17 euro con acqua naturale.

Delicious pizza and fresh homemade fried food, delicious polite and kind staff, clean and welcoming environment, I will be back to taste another goodness 😋😋

A pleasant evening at Paolo Buro's, exquisite cartwheel pizza, high quality products, light and tasty dough, exquisite omelettes, a riot of flavours, excellent service, Vivian very courteous and patient, Paolo very nice, very nice environment. We will be back soon.

Everything perfect, succulent pizzas

14/6 cena. In compagnia della mia famiglia e di una coppia di amici, decidiamo di fermarci a cena in questa pizzeria . Conosco già da tempo il giovane e con tanta esperienza pizzaiolo Paolo Buro , dove detiene oltre una ventennale esperienza, ma per motivi di distanza e tempistica non riuscivo mai a fermarmi per degustare le sue prelibatezze . Inizio dal locale. Molto carino e accogliente. Ambiente pulito , confortevole e climatizzato. Servizio giovanile, professionale, simpatico e non invadente. Logicamente il pezzo forte è la pizza. Buonissima. Nonostante avessimo scelto delle pizze di degustazione molto corpose , l'impasto era soffice , leggero e cotto alla perfezione. Abbiamo preso inizialmente antipasti di frittatine e crocche speciali ( tutto fatto artigianalmente con fondute di loro produzione) e a seguire 2 pizze Don Umberto ( una sua creazione) e 1 Pizza Folletto , Tutte tagliate a tranci per assaggiare i vari gusti . La qualità e la quantità era palesemente visibile . Per "dulcius in fundo", straccetti alla nutella da divorare il piatto stesso, accompagnato da un liquore con gradazione 33% alla mela annurca , che lasciava al palato un retro gusto fresco e profumato . Mi è piaciuto molto notare la sinergia tra la pizzeria , i camerieri e la cucina . Uno staff molto collaborativo tra loro . Prezzi giusti e contenuti . È stata una serata perfetta e sicuramente faremo ritorno . Grazie per il trattamento ricevuto e complimenti per il lavoro che svolgete con costanza , dedizione e passione. Consiglio a tutti di andarci .

Excellent service 🔝 kind professional staff attentive attentive owner given my experience I recommend it 100%

Pizzeria tried for the first time but I will return with pleasure. Excellent pizza and possibility to choose between classic or cartwheel pizza. Fair prices and good service.