29/09/2024: Solitamente non scrivo nuove recensioni per locali dove ho già espresso il mio pensiero. Ma questa volta una eccezione deve essere fatta. Ieri nel pomeriggio, passeggiata in Seregno e tappa in Gelateria Pallini. Guardo la tabella dei gusti disponibili, e balza un gelato non solito : Barbajada !! Ricordi di gioventù quando si usava degustare questa delizia a Milano vicino alla Scala. Chiedo conferma e mi illustrano gli ingredienti: e allora il proposito del classico gelato viene accantonato. Una coppetta di gelato di Barbajada!! Spettacolare, l'armonia del caffè, panna e cioccolato si fondono in una delizia assolutamente non dolce che delizia il palato a lungo. COnosciamo da poco questa gelateria essendoci trasferiti a Seregno da non molto , è una continua dolce e piacevole sorpresa...
29/07/2024: Abbiamo conosciuto questa Gelateria da pochi anni. E' stata, da subito, una piacevole sorpresa. Gelati di alta qualità realizzati con materie prime ottime e che rispettano, in alcuni gusti, le stagionalità . In questi giorni abbiamo apprezzato un Gelato alla menta fresca semplicemente delizioso. La sensazione di assaporare le foglie fresche di menta che, in abbinamento al gusto cioccolato fondente di Modica è strepitoso, ci ha folgorato. Avvenne anche con Basilico fresco e limoe e, quando lo hanno, con il cocco. Lasciarsi sorprendere da alcune varianti ed avendo a disposizione dei classici, nocciola, cioccolato, madorla ealtri, è sempre un momento magico: molto bravi!!!
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