… in attesa di vedere la prima di uno spettacolo teatrale di un amico al Ghione e avendo avuto fortuna di trovare il parcheggio, mi imbatto in questo posticino, tranquillo e riservato, tipico della vecchia scuola di pizzeria a taglio in teglia
Il buffet è piccolo ma molto ricco e vario, bellissime pizze di ogni tipo, supplì e crocchette in bella vista, un discreto frigo x le bibite, il pizzaiolo un omone simpatico e sereno
I supplì attirano la mia attenzione da subito, assaggio il primo, crosta leggera non unto e riso fatto ad arte, gustoso profumato e filante al telefono, come si conviene
Mentre lo degusto, do uno sguardo alle pizze e quella con gli asparagi e taleggio, insolita ma ben fatta mi intriga non poco, chiedo quella ad angolo, un bel pezzo e mentre si sta leggermente scaldando, prendo un altro supplì ed una birra Ichnusa, ottima compagna in pizzeria
La pizza non si fa attendere, è soffice alta giusta e i bordi sono croccanti come piace a me, il sapore conferma l’ottima scelta e faccio i miei più sinceri complimenti a Paolo
Scopro poi che due degli avventori accanto a me erano gli organizzatori della rassegna teatrale, a conferma che il posto che ho scelto è un must in quella zona
Consigliatissimo prima del teatro e per una pausa di gusto
Complimenti e alla prox!
Che Dire Se Non Che Qui La Pizza Ed I Fritti Sono Da Standing Ovation ... Consiglio La Pizza Con Le Patate, La Migliore Che Abbia Mai Mangiato, Supplì Classico Da Urlo, Crocchetta Di Patate, Fatta Con La Patata Vera E Non In Polvere, Ho Ancora Il Buon Sapore In Bocca ... Da Provare Assolutamente !!!
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