Pina Forti, Pane e Biscotti In Castelbuono

25/08/2024: Situato nella parte interna di Mondello quindi fuori dalla bolgia dei turisti, location gradevole e dispone di tavoli anche all’aperto. Non ho gradito l’antipasto con le tartare al tonno ed ai gamberetti come ancor meno gradito i primi con l’arancina ai frutti di mare che risultava abbastanza bruciacchiato all’esterno e comunque nel contesto generale del piatto mi é sembrata invenzione poco azzeccata. Buoni gli altri primi al pesce spada e l’altro ai gamberetti. Frittura di calamari fritti troppo e quindi non entusiasmanti, buona proposta di vini. Prezzi nella media locale e servizio gentile ma non propriamente professionale.

18/08/2024: Incredibly nice waitress, who was not nervous that I could not speak English or Italian. Nice atmosphere in the restaurant, air conditioning which is very important in this heat. All dishes are very tasty and I was pleased that they can prepare a dish that is not on the menu. As for prices, I would like to see a little lower😅 prices for regular pasta. The price of Carbonara with lobster is good 👌.