Pasticceria Lanfranchi In Cremona

Abbiamo deciso di fare merenda in questa pasticceria per assaggiare il Pan di Cremona. Premetto che ce posto a sedere al piano di sopra ma si tratta di una saletta molto piccola e angusta. Alla richiesta di una porzione di Pan di Cremona ci è stato detto che avevano solo le torte che sono almeno di 4 porzioni per cui siamo stati costretti a prendere una torta intera per poterla assaggiare anche se in realtà gli altri avrebbero preso volentieri altro. Si tratta di una semplicissima torta paradiso ricoperta di cioccolato.

E’ una delle pasticcerie storiche della città. Il locale, piccolino, è sempre pieno di dolci, soprattutto preparati per l’asporto in confezioni souvenir o regalo. Molte delle specialità sono infatti tipiche e sono una ghiotta idea per i turisti che vogliono portarsi un po’ di Cremona a casa, per sé o da regalare. Tra i tanti dolci c’è anche il PanCremona, una specialità addirittura brevettata. Il locale è sempre affollatissimo e il personale super indaffarato, fatto questo che lo fa sembrare a volte un po’ sbrigativo, confuso, disorganizzato. Il ‘segreto’ se volete invece godervi con calma un assaggio di questi dolci è quello di chiedere di accedere alla sala superiore. Al primo piano c’è una saletta molto elegante e caratteristica, con arredo d’epoca, e una tranquillità incredibile: di sotto il locale nel caos, sopra una saletta-bomboniera deserta. In effetti non ci sono evidenti indicazioni della presenza di questa sala e quindi se non la consoci non ci sali. Gentilissimo il personale che asseconda il mio desiderio di assaggiare il PanCremona senza comprarne uno intero che, sebbene disponibile in vari formati, è pur sempre grande per una persona sola. Vengo accontentato con una monoporzione di PanCremona (3.50 euro) che mi viene servita appunto in saletta, con un caffè americano (1.80 euro). Onestamente mi sembra che la notorietà del dolce sia superiore all’effettiva bontà: buono ma nulla di eccezionale. Ed anche il caffè non era speciale: non aveva corpo e personalità, era privo di aroma. La location però vale la sosta.

Wonderful historic pastry shop, located in the center of Cremona with windows displaying authentic works of art from the highest pastry makers. The cakes are fabulous, with great attention to detail and the carnival desserts are exceptional. A true guarantee of quality. The staff always helpful and kind. Congratulations for what they do and how they do it.

I can only express a personal opinion on the nougat, exceptional in many variations

Historic pastry shop, excellent quality products. You enter and are surrounded by a sweet, buttery scent that projects you into other times.

The Lafranchi staff are very courteous and attentive. Their products are always fresh and beautifully packaged with care for you to take home. Their mini apple pastries are delicious, made without too much sugar. Thank you for your wonderful customer service and great products.

This pastry shop is a true gem for those who love sweets and traditions. From the moment you enter, you perceive the atmosphere of a place rich in history and passion: the classic furnishings and attention to detail make you feel like you are in another era. The Rose Cake, the Sbrisolona and the Tortone are exceptional!!!

Wonderland! A journey to discover the flavors and emotions of times gone by. Definitely not for everyone, but only for those who appreciate style

wow, how delicious! We were there two days in a row! We tasted the pan dei morti, exceptional, we bought a cake that we will taste as soon as we get home and we went to have tea in the room above, splendid! Friendly staff and pastries (we then had a sbrisolina, a black cherry tart, a cooked cream cake and an amaretto cream puff, all excellent) exceptional, with absolutely modest prices! I would have eaten everything! The idea of ​​giving customers a taste of it on the occasion of the nougat festival is wonderful. If it weren't for the fact that we are constantly on a diet, we would have had it to take home!

On a busy and chaotic day like today, Festa del Torrone 2024, we were struck by the kindness and helpfulness of the staff and the goodness of what we tasted. Thanks for the hospitality!