Pasticceria Indipendenza In Broni

06/08/2024: Ieri a pranzo siamo stati presso questo ristorante, che ha partecipato alla puntata di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese dedicata all’Oltrepò pavese. Location molto caratteristica con una bellissima e rilassante vista sul Po, propone una cucina semplice ma curata e gustosa. Dopo aver scelto il vino, un Buttafuoco 2023 dell’Az. Bruno Verdi di Canneto Pavese (PV) che ben si è adattato alle portate assaporate, abbiamo iniziato entrambi con un risotto pasta di salame e Bonarda (lo “special” della puntata televisiva), veramente molto buono, per poi proseguire con un fritto di pesciolini di acqua dolce (servito in porzione gigante!) e dei tortelli d’anatra con ragù di anatra e funghi, questi ultimi veramente eccezionali. Infine il dolce, un ottimo tiramisù e delle ciambelline da inzuppare nel moscato. Un’acqua e due caffè (fatto rigorosamente con la Moka!) per un conto finale di 78 Euro in due, da ritenersi estremamente corretto. Servizio cortese e tempi di preparazione dei piatti nella norma. Ampio parcheggio per l’auto. Locale consigliatissimo, non vediamo l’ora di tornare! Bravi!

04/08/2024: Siamo stati a pranzo un sabato Dopo tanti tentativi finalmente siamo riusciti a prenotare Posto caratteristico sul Po. Cibo ottimo e curato Servizio buono Personale gentile