Pasticceria Giorgio Clesceri In Piana degli albanesi

Best connolo I've ever eaten, large, optimally filled and very friendly and polite staff

Best Cannoli ever tried, the owners are lovely ppl as well, very well done.

Da anni sono un appassionato dei cannoli…e posso affermare di avere provato i cannoli nella quasi totalità dei luoghi che producono cannoli fra piana e santa Cristina gela. Per me la differenza la fa la qualità della “ SCORZA “ che …oltre ad avere la giusta friabilità e fragranza .. deve soprattutto lasciare il “PALATO PULITO” senza alcun retrogusto di liquido di frittura…. Per la ricotta , con la disponibilità di materia prima che c’è in quelle zone .. non lasciandosi prendere dalla tentazione di un eccessivo dosaggio di zucchero per scopi commerciali o per drogare il palato con la sensazione di dolce… … bisogna essere veramente maldestri per non avere una crema di ricotta all’altezza… Da sempre ho preferito un famoso bar di piana che secondo me era il migliore in base a quanto sopra detto. Qualche giorno fa, giungendo a piana dalla vecchia strada proveniente da Altofonte , ho notato un insegna con Un bel cannolo rappresentato che non avevi notato in precedenza … con il nogle non ci siamo fatti scappare l’occasione di provare un cannolo per confermare o meno la nostra preferenza fin qui avuta ….. ECCEZIONALE SORPRESA !!!! Il podio che avevo dato è stato spodestato da questo cannolo del laboratorio Clesceri .. SCORZA FRAGANTE GIUSTAMENTE FRIABILE E SENZA ALCUN RETROGUSTO DI FRITTURA .. CREMA SÌ RICOTTA POCO ZUCCHERATA E CON IL VERO SAPORE DI LATTE DI PECORA … Non vedo l’ora di tornare a piana per gustare anche le cassate casarecce del laboratorio che … se 2+2 fa 4 …….!!!! Da provare !!!!

A large ricotta cream. A very crunchy zest. One of the best plain cannoli without a shadow of a doubt.

Unique experience, not only for the fantastic cannoli, but for the welcome and kindness received! When knowing how to do meets knowing how to be! An added value not to be missed! Thank you! Lara and friends from Milan

Enraptured by their cannoli... no doubt about it, I WILL DO IT! Their ricotta has the perfect sweetness, and the zest is the best I've ever had! Really top. Huge and full of ricotta!!!

Giorgio makes fabulous fresh canolis! Best we have ever had!

Je suis une spécialiste du cannole , cela fait 50 ans que je les mange de partout mais comme celui ci je n en ai jamais mangé . Il est sublissime , le biscuit est fait maison et énorme et la ricotta est travaillée de façon extraordinaire.

The best cannoli I've ever eaten...the owner is extremely kind....you have to go and try them