Pasticceria Azzari In San benedetto del tronto

Da sempre acquisto torte per feste di compleanno e dolci da regalare. Situata al centro città, Azzari è una pasticceria storica della città. Oltre alle paste farcite e ai bignè, sono buonissimi anche i semifreddi, i tiramisù e la mitica torta mimosa classica alla crema, ricoperta con o senza panna. O la mimosa variante con frutta fresca.

In questo locale ho trovato un assortimento molto molto ampio di paste, pasticcini, biscotti, dolci in genere. Nella mia brevissima permanenza nel locale ho potuto notare l’efficace esposizione dell’assortimento: ampie, luminose vetrine che riescono davvero a far vedere e molto bene tutto quanto propone rendendoti difficile anche la scelta perché sono tutti dolci molto invitanti. Le due paste acquistate da asporto (cannolo alla crema) e che ho poi gustato a casa, si sono rivelate ottime. La signora che mi ha servito è risultata molto gentile e nonostante fosse tarda sera, presumibilmente pochi attimi prima della chiusura, non si è irritata a rispondermi alle mie domande tra cui la conservabilità delle paste (le acquistavo per la colazione della successiva mattina) specificandomi anche che erano state prodotte proprio quella sera. Non trovo dunque alcuna minima corrispondenza con le critiche che leggo in altre recensioni, pur specificando che la mia esperienza è limitata a quanto qui scrupolosamente descritto. Ma la gentilezza è gentilezza, e la bella esposizione una concreta realtà, così come il fatto che le paste erano davvero ottime. Dunque….