Panificio Pasticceria Fratelli Fregonese Snc In Gorizia

31/01/2025: Era da tempo che questo ristorante era nella mia personale lista dei "luoghi da visitare" e l' occasione è arrivata con una cena a tema "formaggi erborinati". La location è curata e intima, bene il servizio e la cura dei piatti, la ricerca delle materie prime e gli accostamenti, che però soffrono il gusto forte di certi tipi di formaggi, che vanno a sovrastare poi il tutto. Tornerei ad assaggiare altri piatti

26/12/2024: Pranzo di Natale. Ho apprezzato il menù interamente vegetale, cucinato con fantasia e con prodotti di ottima qualità. L'ambiente è accogliente, un bel mix tra moderno e tradizione. Il camino un tocco davvero "cozy"!