Osteria San Lazzaro In Bormida

Situata in località Fornelli (prima citazione nel 1100), a ridosso dell'omonima abbazia (ora privata), quest'antica osteria ti avvolge con la sua intima atmosfera rurale: la stufa accesa, il pavimento in cotto, le tende a metà finestra e i murales di vita campestre; il menù: ottimi ravioli e gasse (della casa!) con burro e salvia, al ragù, al pesto, al sugo di carciofi, e poi arrosto in crosta, lingua in salsa verde, fegato ai ferri accompagnati da insalata russa, peperoni con acciughe, spinaci etc. il dolce: una profumatissima macedonia, il bonet, la meringata, ed una crostata di mele che si mangia con gli occhi! Pranzo con primo, secondo e contorno (abbondanti), pane, dolce, acqua, vino e caffè, circa 17€ a testa. Torniamo sempre volentieri. Grazie.