Osteria Persei In Prossedi

16/09/2024: Tutto ottimo in questo bel ristorante situato al molo del Circeo. Menù particolare, mix di ingredienti italiani e orientali. Polpo in tempura veramente ottimo, Servizio professionale e attento.

01/09/2024: Passeggiando sul molo del Circeo, troverete questo ristorante inaspettato e unico nel suo genere: una cucina che fonde sapori esotici, lontanissimi da quelli italiani, con pesce e pasta tipicamente nostrani. I piatti così creati sono composti in maniera sublime. Nessun aroma ha mai coperto il pesce, il poco sale ha lasciato intatti i sapori. Non è stato mangiare ma è stato viaggiare nella sapiente arte culinaria. Lo chef ha saputo trasportarci in paesi lontani facendoci rimanere piacevolmente incollate alla sedia. Da provare assolutamente ma, vi prego, non chiedete una banale frittura mista di pesce o un sauté di cozze: lasciatevi stupire e guidare dai creativi di questo ristorante. Ne sarete entusiasti!