Osteria Chies Milva In Fregona

Siamo capitati quasi per caso, rientrando dal Cansiglio e non avevamo prenotato.La cameriera è stata comunque carinissima e disponibile, ha trovato un angolino per noi. Cibo ottimo e servizio impeccabile, e un applauso particolare all' empatia e simpatia del personale.

Il posto è caloroso, in autunno ed in inverno l'atmosfera deve essere molto conviviale. Una via di mezzo tra osteria e baita. Per il menù, o meglio qualità, ho delle riserve. Va un po' migliorata la preparazione, le Tagliatelle al ragù di cinghiale devono avere per l'appunto il ragù, non spezzatino tagliuzzato. Rimangono pezzetti e fibre di carne che non sono certo un valore nella preparazione del piatto. Porzioni comunque abbondanti, non si esce certo con fame. Qualità nella media. Buono il servizio.