Hier versteht man einfach alles: Die Gastfreundschaft, die Freundlichkeit, die Aufmerksamkeit dem Gast gegenüber und die Krönung ist das hervorragende Essen.
Seit 2021 komme ich immer einmal wieder nach Poschiavo und immer zieht es mich (und all meine Begleitungen) in diese tolle Restaurant. Auch im Geschäft wird eingekauft, auch dort wird man freundlich und sympathisch bedient.
Jedenfalls muss ich noch oft hin, denn die Speisekarte ist mit wunderbaren Spezialitäten bestückt.
Dieses Jahr hatten meine "Freundin" und ich noch musikalische Unterhaltung, kamen kurz mit den "Einheimischen" in Kontakt und auch hier, rundum alles sehr sympathisch.
Mein Mann fährt das Al Borgo gefühlte 10x im Jahr mit dem Velo an und isst auch immer nur noch dort, natürlich auf meine Empfehlung.