o feugo In Lavagna

Sono sempre più convinto che le gastronomie siano la salvezza dei popoli. Domenica a pranzo, ci addentriamo nel locale e la signora ci indirizza su come funziona. 15 € un primo, un secondo, contorno, acque e caffè. Fantastico. Prendi il vassoio, bicchiere, posate, indichi cosa vuoi prendere, paghi, ti siedi, mangi e alla fine metti il vassoio e il resto nei contenitori per la differenziata. Semplice, senza pretese, veloce, tutti alimenti ottimi e economico. Tornerò sicuramente.

Era da un po’ che volevamo provare questa gastronomia. Ed è stata una piacevole scoperta. Tavoli (non tanti) sia all’interno che all’esterno. Non c è servizio al tavolo ma la formula è ben strutturata. Al costo di 1 euro il coperto comprende: i grissini l’acqua a volontà la frutta e il caffè. Nella sala dove ci sono i tavoli si trovano il microonde, tutto l’occorrente per condire e le varie salse. Passiamo alla parte più importante. Il cibo. Tutto squisito. Abbiamo provato sia il “branda” che la panissa accompagnati da peperoni arrostiti e insalata russa . Personale cortese e disponibile. Torneremo sicuramente .