New Tandem In Cavallino

25/08/2024: Location dove finalmente si può cenare e discutere senza musica assordante ma col sottofondo del mare. Personale molto professionale, piatti ben fatti. Prezzi a mio giudizio ormai nella media con altri ristoranti certamente non dello stesso livello. Da ritornarci.

26/07/2024: Serata di fine luglio, passata da poco in questo splendido posto. Ero consapevole che lo standard fosse alto, e mi sono recato in coppia con l'unico obiettivo di rilassarmi dopo una dura settimana. Sono stato ripagato, senso dopo senso. Melodia della risacca, suoni ovattati, vento fresco fanno da sottofondo a questa spiaggetta intima, illuminata da un sapiente e caloroso gioco di luci e lampadine volanti. Suoni ovattati interrotti da risate, conversazioni distanti, e gli educati e gentili interventi di Cosimo e Simone. Simpatici, affabili e attenti. Mai sconvenienti. Ci hanno accompagnati dall'antipasto al dolce, indirizzati e consigliati. Ed i piatti erano oltre le mie aspettative, già alte. I carpacci di tonno e salmone al limone, i paccheri allo scorfano, la spigola al cartoccio, la torta primavera. Alla fine ero talmente rilassato che ho dovuto correre in macchina e andarmene prima che mi fossi rilassato troppo. Un grazie al lido york, a Simone e a Cosimo per allietare con la buona ristorazione di mare le serate d'estate anche per chi non è ancora in ferie.