New Tandem In Cavallino

14/12/2024: un posto dell'anima, dove puoi in santa pace gustare un ottimo pranzo davanti al caminetto e sentirti a casa; nulla da dire in ordine alla location un pò lontana dall'abitato della frazione di ACAYA ; personale gentile e preparato, tanto discreto quanto condiscendente in uno: professionale. Piatti molto buoni con alcuni picchi di eccellenza "il cuore di vitello" sicuramente con le nostre rape, un piatto che valorizza quinto quarto e territorio, l'agnello con l'insalata di finocchi super. Ci ritorneremo sicuramente per assaggiare altre proposte di questo locale che cambia menu in base alla stagione. Non diamo il massimo solo per il primo ai funghi che avremmo preferito fossero tutti cardoncelli ma nulla da eccepire solo una questione di gusto personale.

11/12/2024: I had the pleasure of getting to know this enchanted place last night during the night of San Giovanni: Sun Lilith, a format created for this summer night, among popular beliefs, exclusive drinks and refined, refined and high quality food. Their wonderful breakfasts had often been described to me but this splendid event was enough for me to understand how much care and love this farm is managed. The kitchen team for this event was selected with a particular eye towards teamwork aimed precisely at obtaining very high quality. Sure that the daily brigade is of the same level, I recommend my readers to go and meet Lilith. Reserved parking for guests.