Namaste Bharat Indian restaurant In Aprilia

11/05/2025: Superb we had lunch with egg tagliatelle in white with artichokes and pecorino romano and baked potatoes and ice cream all in a breathtaking view all in a wonderful location come it feels like eating in the clouds and a unique view

10/05/2025: Dopo una giornata intensa di escursioni nei dintorni (Ninfa e Sermoneta), siamo rientrati in struttura giusto in tempo per il pranzo pasquale presso il ristorante della locanda (che avevamo prenotato per tempo in quanto alloggiavamo nella struttura da qualche giorno). Stanchi e affamati, ci siamo trovati di fronte a un'offerta gastronomica straordinaria: un ricco buffet festivo proposto tra l’altro ad un ottimo prezzo. Ogni boccone ha superato le nostre aspettative: prosciutto crudo tagliato a mano accompagnato da mozzarella fresca, seguiti da delicati fiori di borragine in pastella, crostini con varie guarnizioni e un tortino di patate dalla consistenza perfetta e altri antipasti che già potevamo andar via sazi :-) Per i primi piatti, le fettuccine fatte in casa con ragù tradizionale ricco e saporito, e un'altra in bianco con un condimento delicato che esaltava la pasta fresca. La lasagna verde con scamorza affumicata eccezionale, mentre le fettuccine al ragù di agnello ancora meglio. I secondi non erano da meno: polpette al sugo per nostro figlio, preparate secondo la ricetta di casa. L'arrosto di maiale con carciofi, invece, era tenero e saporito, con i carciofi che ne completavano perfettamente il gusto. Il tutto accompagnato da patate arrosto. Vale la pena sottolineare che questa formula di buffet così ricco è disponibile solo durante il periodo pasquale, mentre negli altri giorni il ristorante propone un menu alla carta altrettanto curato che abbiamo avuto il piacere di provare nelle serate precedenti. Per concludere in dolcezza, i dessert sono di altissimo livello. Un'esperienza gastronomica che consiglio vivamente a chi si trova in zona non solo durante le festività pasquali.