Mulino ferrant In Cassacco

16/10/2024: In anzitutto il posto è molto bello dal punto di vista del paesaggio e l’interno del ristorante accogliente. Abbiamo concordato il menù essendo un pranzo di famiglia di 20 persone, la scelta è ampia e i cibi accattivanti, c’è solo l’imbarazzo della scelta! La qualità dei piatti e delle materie prime è ottima e il vino 🍷 squisito, una menzione speciale al frico croccante in entrata e alle carni! tutti gli invitati sono rimasti soddisfatti! Da consigliare in generale per ogni occasione ⭐️

02/09/2024: La soddisfazione riguarda una location particolarmente interessante (edificio in pietra molto caratteristico, begli e accoglienti gli spazi interni, bella corte con verande per le cene d'estate, bel giardino). Soddisfazione super per il menù, le ricette e preparazioni dei piatti, le materie prime, le porzioni adeguate (tagliere di salumi, sformatino con crema di Montasio, frico con polenta, cjalson tradizionali, taglierini al San Daniele), la scelta dei vini (friulano Ronchi di Manzano). Soddisfazione per la spesa (72 € in due, in linea con altri locali molto meno gratificanti). Nota molto dolente il servizio è il gestore (personale che svolge il proprio compito con sufficienza, nessuna passione o interazione col cliente, nessuna richiesta sul gradimento, nessuna informazione su piatti, preparazioni, prodotti, frettolositá al tavolo ma tempi lunghi fra le portate). Vorremmo tornare trovando recuperato il senso della passione necessaria di chi fa ristorazione a questo livello. Altrimenti non ne vale la pena.