Meeting In Galatina

29/08/2024: Consigliato da un caro amico, nel centro storico di Otranto, questo ristorante ha una terrazza fantastica. Servizio impeccabile. Abbiamo preso: orecchiette ai gamberi marinati, mandorle e pesto di erbe aromatiche, carbonara di ricci di mare, spigola con bietola e limone salato, sorbetto al monto, il leccese (panna cotta alle mandorle, crumble e sorbetto e spuma di caffè). Tutto perfetto. Costo € 120. Consigliatissimo

09/06/2024: Non esistono alternative ad Otranto. La qualità delle materie prime e l’accostamento dei gusti fanno una sinfonia del palato in questo posticino da favola. Ho avuto anche il piacere di pranzare accanto ad una responsabile di produzione di caviale e tutto mi è sembrato più magico. Per me, il top: dalla chef al personale in sala. Non vedo l’ora di ritornarci… Complimenti.