Masseria Fortificata Lo Zafferaneto In Buccheri

Immerso nella collina tra ulivi e bellissime piante di fichi d'india, abbiamo gustato un pranzo che ha soddisfatto le nostre aspettative sia come presentazione dei piatti e soprattutto per la bontà... Sicuramente lo consiglio, e per quanto mi riguarda, torneremo sicuramente. Scordavo: i proprietari sono due giovani simpatici e gentili

Non mi capita mai di fare una recensione durante il pranzo ma consideriamola una standing ovation. Ci siamo commossi, letteralmente. Lo chef è Alessandro che coniuga professione e amore del territorio. Nell'antipasto completo era incluso persino in assaggio di midollo che la mia metà, che non lo aveva mai assaggiato in vita sua, ha definito stupefacente. Vero. Location perfettamente restaurata, una piccola accogliente piscina, camere eleganti ma lo chef... Senza parole. E in sala la Sua metà che svolazza efficiente e competente. E simpatica. Con la sua musica vintage e insomma, oggi è il 14 luglio e festeggiamo la rivoluzione, non solo quella Francese. Anche quella in cucina. Bravi