Malga Berger In Rasun anterselva

Unsere Wanderung führte uns über die Kumpfler Alm - Mittertaler Höhenweg zur Berger Alm. Wir wurden wiederum von Tamara sehr freundlich begrüßt und diesesmal haben wir uns witterungsbedingt für einen Platz in der Stube entschieden. Kurzes, lockeres Gespräch mit anderen Gästen und dann wieder zum Besten der gesamten Almen (natürlich nur aus unserer Sicht): Kaiserschmarrn und Knödel Tris. Dieses Essen war mitunter der Grund, das wir die Wanderung in dieser Reihenfolge gemacht haben, um somit gegen Mittag in der Berger Alm das tolle Essen genießen zu können. Holundersaftschorle und eine Weißweinschorle rundeten das Ganze ab. Zum Abschluß noch ein obligatorischer Schnaps aufs Haus - perfekt. Kulinarisch für uns die beste Küche auf den Hütten. Nächstes Jahr sicherlich auch wieder.

Pranzo in malga, nella settimana di Ferragosto. nonostante la presenza di numerosi turisti il servizio è stato comunque rapido. Locale tipico, l'interno molto ben curato anche con qualche dettaglio artistico, come le posate appese alla tenda della finestra. Piatti davvero ottimi: i canederli alle erbe con salsa di porri molto gustosi, molto buoni anche il tagliere di salumi e formaggi e la kaiserschmarren. Porzioni abbondanti. Tutte le ragazze che servivano ai tavoli (tre sorelle e un'amica), sono state sorridenti, gentili e molto attente. Davvero tanti complimenti alla cuoca, la mamma, per la bontà dei piatti e la cura nella loro presentazione. Prezzo giusto. Consigliatissimo.