Macelleria Rosticceria Cellaro In Laterza

L’accoglienza e simpatia dei proprietari e’ stata calorosa e sentita. Eravamo passati un lunedì ma avendo finito la carne ci ha dirottati in un ristorante di pesce interessante, ma ho voluto a tutti i costi ritornarci e così il venerdi successivo con un gruppo di amici, che già conoscevano Cellaro avendo parenti in zona, finalmente ho potuto celebrare questo che oserei chiamare rito per quanta grazia nella preparazione mi ha mostrato il titolare. Un forno dove cuocere alla brace una carne meravigliosa, delle bombette che ne ordini 10 ma ne mangi 20. Ho gustato anche le frattaglie anche se non le mangio mai, erano fantastiche! Idem la tagliata, che cotta al forno era in burro di gusto. Vino rosso, portato anche a casa ☺️ Veramente troppo troppo belli i titolari. Non scrivo molte recensioni ma qui ho trovato veramente una passione rara 🙌

Ci siamo trovati per caso ed è stata sorpresa..Che dire… mai mangiato meglio in una macelleria con forno tradizionale…grazie mille