Macelleria Garzon In Cologna veneta

19/02/2025: Per caso abbiamo trovato questa osteria a metà strada tra la Cattedrale e S. Anastasia, ambiente piccolo ma caratteristico. Le persone che ci hanno accolto molto gentili e disponibili a spiegare il menù nel dettaglio. Il cibo direi di buon livello. Antipasto di salumi misti e giardiniera fatta da loro molto buona; bigoli al ragù d'asino buonissimo, spaghetti al nero di seppia con aglio, olio e tartar di salmone batik leggermente sciocchi ma buoni; carne salada leggermente tiepida con fagioli e polenta nella media e formaggio piemontese alla piastra con polenta non mi è sembrato niente di che. Dolci tiramisù e una torta con fichi, mandorle, noci e uvetta molto buona. Un bottiglia di buon Lugana e un calice di Recioto (vino dolce) acqua e caffè. Abbiamo speso una cifra corretta x quello che abbiamo mangiato. Forse va aggiustato il tiro sui secondi.

21/12/2024: Esperienza gastronomica eccezionale! Una trattoria in chiave moderna per ambiente, qualità e conto salato (ma giustificato) però con un servizio cordiale e famigliare gradevolmente retrò.. un plauso particolare alla cameriera/sommelier che ci ha consigliato un vino locale strepitoso.. se non avete prenotato potete solo trovarvi sul posto all'apertura