Luisella Pasticceria In Trezzano sul naviglio

Premetto che questo bar ristorante pasticceria ha cambiato gestione e oggi si chiama AB Dolce & Salato. Dovevo trovare una cheesecake da regalare e volevo provarne una per capire se poteva andare bene, così ne ho comprata una da 4 persone a 25€ con ricopertura al caramello. Mi hanno detto di metterla in frigorifero e di tirarla fuori un'ora e mezza prima di mangiarla. Acquistata di sera, messa in frigorifero sulla sua base di cartone, il giorno dopo al pomeriggio aveva fatto una pozza e aveva sporcato tutto il ripiano del frigorifero. Quando poi ho cercato di togliere l'anello di plastica trasparente che la teneva in forma, la ricopertura di caramello era incollata alla plastica (non era possibile staccarla) ed è venuta via tutta lasciando la torta senza copertura. La torta senza il caramello sapeva troppo di limone. Buona la base di biscotto ma nel complesso una delusione, venticinque euro buttati. Tornata nel ristorante e fatto presente l’accaduto, mi hanno spiegato che infatti loro la tengono in freezer non in frigorifero (certo da surgelata l’anello di plastica intorno si toglieva senza portare via il caramello che congelato non è colloso), e in ogni caso, per scusarsi mi hanno regalato un’altra torta, che ho poi regalato (lo scopo dell'acquisto) ed è piaciuta.

Molto gentili e cercano di accontenatre il cliente. Ho preso una torta alla crema semplice ma molto buona . I prezzi sonomedio alti ma la qualita' ripaga