Loosmannhof In Bolzano

Einer dieser unglaublichen Plätze, die es nur in Südtirol gibt. Hoch oberhalb von Bozen inmitten der Weinberger findet sich dieser Buschenschank, wo einem glückliche Hühner und Gänse entgegenkommen und der Ausblick einen den Atem anhalten lässt. Die junge Dame im Service hat uns sehr freundlich empfangen, wir konnten sogar Mitte November an einem sonnigen Tisch draußen sitzen, herrlich. Im Inneren waren bei einem Jahrgangstreffen von Einheimischen ein paar hervorragende Sänger und Sängerinnen am Werk, ein nettes Erlebnis für uns, da zuhören zu können. Wir hatten Knödeltris, Speckknödelsuppe und Krautsalat. Die Knödel waren sehr gut, die Suppe leider eine völlig geschmackose Instantbrühe, die sich die Knödel (und die Gäste) nicht verdient haben. Ein echte anständige Rindssuppe wäre in einem so authentischen, schönen Haus schon angesagt. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Wir haben unsere Stunden im Loosmannhof trotzdem genossen.