Locanda Merlaschio In Faenza

05/05/2025: Siamo stati in questo locale in coppia insieme al nostro gatto Sphynx. Personale cordiale, amichevole, alla mano. premuroso e simpatico. Abbiamo mangiato tanto e bene prendendo il loro tagliere (consigliato per 2, ma ci si può mangiare anche in 3...), e due primi con pasta fatta in casa di ottima fattura. Consigliatissima la Spoja lorda. Per quello che abbiamo mangiato abbiamo pure il giusto. E' stato piacevole passare il nostro pranzo in questo locale a conduzione familiare. Tappa consigliata se andate a Brisighella.

19/01/2025: atmosfera d'altri tempi, raccolta, in un ambiente conservato splendidamente illuminato da un camino che ha completato il quadro. Perfettamente consigliati sia nel cibo che nella scelta dei vini, ci siamo immersi in sapori veri e quasi dimenticati, semplici ma allo stesso tempo magistralmente cucinato da una giovane e simpatica chef. Così contenti che la sera successiva abbiamo replicato senza indugi.