24/05/2025: Era da un po' di tempo che non tornavo al Mistral Cafè, e ho deciso con mio figlio di andare al Cavo in barca, da Piombino. Se aprile è 'il mese più crudele' (cit.) , maggio è il mese più dolce e colorato per godersi l'isola d'Elba. Appena seduti ai coloratissimi tavoli del Mistral Cafè, accarezzati da un dolce maestrale che pareva spirare da un celebre quadro di Botticelli, eravamo già in vacanza. Seduti a pochi passi dall' acqua, con la barca a vista e la veduta del canale di Piombino, la Manica 'de noantri' 😁. Siamo stati accolti da una ragazza garbata e dal portamento elegante, che ci ha offerto una piccola e gustosa bruschetta di benvenuto. Dopo una breve attesa sono arrivate le straordinarie pizze di Claudio, una Juorno buono per me , mentre per mio figlio una Nicola's dal sapore squisito e dal nome che ricorda il sorriso gentile di una persona speciale . C'è poco da dire, le pizze del Mistral sono davvero speciali; ogni volta mi chiedo quanto influisca nel giudizio il clima generale di questi minuscolo locale di questa frazione remota dell'Elba. Ma non trovo la risposta. Può darsi che la stessa pizza sia ugualmente buona altrove, oppure che, come si dice, certi vini perdono il loro sapore se gustati fuori del loro 'terroir'. Certo che la magia di Maggio non la troverete in Agosto, ma a Cavo gran baldoria non c'è mai. Da terra si arriva a Cavo dopo una strada spettacolare, soprattutto per i biker (e Claudio lo è...) Quanto costa? Le pizze non sono economiche (per quanto cara possa essere una pizza!) ; grosso modo quanto Sorbillo Gourmet a Milano Duomo. C'è gara tra i due nell' esperienza complessiva? Si va ai rigori e, per me, Mistral Cafè vince 😉
09/05/2025: Locale molto carino e accogliente sul lungomare di Cavo, personale gentile e cordiale, sia Ivan, veloce nel servizio che sua mamma Roberta, che ci ha dato diversi consigli. Una menzione speciale per Claudio perché ci ha fatto una pizza davvero buona, come solo a Napoli sanno fare, cosa che non ci saremmo mai aspettati! Eccellente il risotto ai frutti di mare, da non perdere la pastiera, profumata e freschissima. Il prezzo poi più che onesto, ringraziamo anche per la musica di sottofondo davvero piacevole e adatta alla location. Quando ritorneremo a Cavo sarà per noi tappa obbligatoria
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