Abbiamo pranzato in questa terrazza sul mare alla Montalbano coccolati da Luigi il proprietario, Donato e Raffaella che ci hanno deliziato con piatti espressi sempre freschi e variati con uso di ingredienti del luogo profumati e saporiti. Baccalà alla cilentana con sottofondo della musica del mare, azzurro negli occhi e profumi di spezie nel palato e nel cuore! L’acqua sale con i taralli, la mozzarella di bufala basilico e pomodori, la tradizione sapientemente amalgamata con olive e tonno e il tris di pesce freschissimo marinato appena pescato! Non so cosa aggiungere se non che la nostra vacanza è stata deliziata da questo luogo di incontro tra il gusto e la convivialità. Consigliatissimo!!!!
La cucina del luogo è un autentico trionfo di sapori, dove ogni pietanza racconta una storia di tradizione e passione. L'incredibile varietà di piatti proposti spazia dalle ricette tipiche alle creazioni più innovative, tutte accomunate da un denominatore comune: la qualità eccelsa degli ingredienti utilizzati.
Il pesce, freschissimo e dal sapore inimitabile, è il vero protagonista di questa gastronomia. Appena pescato, il mare regala una vasta gamma di delizie che si trasformano in piatti prelibati grazie alla maestria degli chef. Ogni boccone è un tuffo nei sapori autentici del mare, esaltati da cotture sapienti e accostamenti raffinati.
Cenare qui è un'esperienza sensoriale unica, arricchita dal dolce sottofondo del mare che, con il suo incessante frangersi sulla riva, crea un'atmosfera suggestiva e rilassante. La brezza marina accompagna ogni pasto, rendendolo ancora più piacevole e memorabile.
Che si tratti di una succulenta grigliata di pesce, di una pasta alle vongole freschissime o di un carpaccio di tonno dal gusto sublime, ogni piatto è un viaggio nei sapori genuini e autentici del luogo. La freschezza degli ingredienti, la varietà delle pietanze e l'inconfondibile tocco del mare fanno di questa cucina un'esperienza gastronomica indimenticabile.
TripAdvisor
