Le Vele In Ravenna

28/01/2025: Este es un restaurante de alta cocina escondido en un hermoso entorno , que sirve magnífica comida y vinos a precios asequibles con un maravilloso equipo a cargo. ¡He estado aquí dos veces ahora - ambas veces soberbio - no puedo esperar para ir de nuevo!

27/12/2024: Locale particolare,accogliente,discreto,si trova nel centro di Ravenna. Personale disponibile,cordiale e preparato. Propongono,oltre la scelta alla carta,dei percorsi di mare e di terra e un percorso a mano libera dello chef. Abbiamo optato per il percorso mare. Un piacevole entree di benvenuto,interessante e di gusto.Carpaccio di ricciola alla puttanesca,ben calibrato e gustoso.Gnocchi con cime di rapa,calamari e capperi.Branzino in verdure e salsa di pesce.Interessante il pre dessert e infine crostatina pere zenzero e cioccolato.Valida la carta dei vini,abbiamo scelto prosecco Valdobbiadene brut Merotto Bareta.Piatti curati e prodotti di buona qualità,peccato che le quantità erano veramente ridotte,tali da non permettere un sufficiente giudizio su quanto proposto.Portare in tavola una quantità ridotta di pane e solo 5 grissini di numero pone dubbi su quali saranno i risultati al termine del pasto al riguardo di aver placato la fame.Torneremo scegliendo piatti alla carta,sperando di cogliere la stessa qualità ma con una quantità adeguata.