Le Souvenir D'un Bon Cafe In Potenza

Frequento questo Bar Pasticceria da anni, già dalle primissime volte, Rocchina si è dimostrata sempre gentilissima, i prodotti sono ottimi, dal dolce al salato. Il caffè è il migliore in assoluto. La punta di diamante resta il gelato. Io sono vegana e ho assaggiato tutti i gusti a base acqua, bergamotto, ananas, mela e cannella, frutti rossi, fico d'India, fico, tutti eccezionali, gli abbinamenti sono tutti vincenti, anche con il cioccolato fondente di Modica, con scorzette d'arancia, altro must. Oggi ho provato il gelato ai cachi, ottimo. Rocchina ha il pregio di non esagerare con lo zucchero, che non modifica il sapore. Se un prodotto è troppo dolce, perde la sua essenza. Consigliatissimo, per la pulizia, la cortesia, la qualità eccellente dei prodotti.

Si depone come gelateria e pasticceria, in famiglia ; gelati , ampiamente variegati di gusto , ben pesati come equilibrio di gusto nelle versioni multigusti, vedasi bombardino, sinfonia italiana. Pasticceria anch'essa un pò variegata con gusti tipici casarecci ma ben posati come equilibrio gustativo, locale accogliente e ben pulito . Strettamente consigliato .