Le Macine In Ascea

Tasty and atmospheric carbonara was a bit too aldente. Warming plates is a tip

Super tasty food, which I didn't expect. Always happy again. Ambience and service super nice and warm. Typically Italian.

I highly recommend this place the owner is wonderful.

Location d'impatto, in una dimora storica, ma tutto il resto è nella media di una trattoria. Il locale offre pietanze cilentane tipiche di buona qualità e ben preparate. Proprio non capisco, però, perchè con dei presupposti molto buoni si "perdono" in delle sciocchezze che poi fanno la differenza! Ad esempio usano un tovagliato "usa e getta" scadente e piatti da portata anonimi, basterebbe un piccolo intervento su questo per valorizzare il bel posto in cui si trovano. Poi ci sono stati alcuni errori che (almeno per me) sono imperdonabili: non si serve una bottiglia di vino GIA' APERTA!!! Modus che hanno adottato con tutti i commensali. Poi, a mio avviso, va dettagliato meglio il menu e non si deve "spingere" il cliente ad "abboffarsi" di ANTIPASTI portandoli a casaccio senza chiedere cosa si preferisce. Ho dovuto fermare sul nascere il viaggio delle portate chiedendo di sapere cosa avrei mangiato. Il personale, tuttavia, è molto servizievole e comprensivo. In definitiva siamo stati bene e abbiamo mangiato bene, il conto è stato adeguato, peccato per quegli errori che basta poco per essere evitati.

Il locale si presenta in ordine e sufficientemente spazioso, sono presenti alcuni tavoli anche all'esterno. Il nome è dovuto alla presenza di due macine da frantoio presenti all'interno. In tre abbiamo scelto un antipasto ed un primo di pesce. L'antipasto, con numerosi piatti tutti di ottima qualità, particolari e gradite le seppioline con fagioli (cannellini?) e la seppia scottata con arancia e finocchio, baccalà con patate. Saporite anche le cozze fritte e polipetti in umido. Squisiti i primi: paccheri con sugo di scorfano e trofie con vongole e fiori di zucca. Cordiale e prodigo di informazioni il proprietario. La prossima volta... menù di terra.