Abbiamo mangiato la pizza con impasto di buona qualità, alternativo se vogliamo. Impasto grano duro e grano tenero ( semolino e farina) ottimo. I condimenti seguono la tendenza globale . Purtroppo .
Comunque personale accogliente, disponibile. Conviene fare l'accoppiata borgo bellissimo e pizzeria.
Cosa posso dire di un ristorante dove ognuno puo trovare il piatto preferito?
remo in cucina e un drago, conoace perfettamente sia il pesce che la carne. Il suo “crudo” merita una menzione particolare, rarissimamente ho trovato tale freschezza e tale abbondanza (nella foto il piatto è per due!!!). I primi ed i secondi di pesce non sono da meno!! I miei amici “carnivori”hanno confermato la ottima qualita e cottura!
Insomma ci vado e ci torno spesso, anche perche Paola (la Padrona di casa) coccola i clienti con etrea attenzione!
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