Le Delizie di Francesca Olla In Sinnai

25/03/2025: Abbiamo prenotato un tavolo per 4 vista mare in un sabato mattina primaverile. Panorama splendido. Personale gentile ed educato. Tempi di attesa impeccabili. Menu’ non eccessivamente variegato per fortuna ma un occhio in più lo darei al pesce. In una città di mare mi aspetto un pescato del giorno degno di essere chiamato tale e soprattutto la capacità di cucinare il pesce fresco. In tutta onestà il trancio di orata con le lenticchie di contorno non è originale ma obiettivamente sbagliato. Propenderei sul fresco e non sul pesce di allevamento che di sapore di mare ha poco o nulla. Prezzo nella media cagliaritana ossia alto. Voto 7+1 per il panorama.

17/03/2025: Eccellente conferma. Volevo un posto speciale dove si mangia bene e diverso dal solito e siamo tornati qui ieri a pranzo. Servizio perfetto, ho apprezzato molto lo sgabellino per la borsa, piccolezze che fanno la differenza e non offre nessuno. . Grazie ai ragazzi che ci hanno servito e consigliato soprattutto per il vino. Ostriche freschissime, primi rivisitati buonissimi. I secondi di pesce da rivedere magari, ricette originali ma i sapori non erano ben amalgamati. I dolci come il gelato alla pardula buono come sempre e abbiamo apprezzato anche il cioccolatino che ha accompagnato al caffè. Conto giusto. La location non ha bisogno di presentazioni, uno dei posti più belli della città. Grazie ancora. Straconsigliato per una giornata speciale.