Menu’degustazione ….che dire …tutto ottimo…iniziamo con entree simpaticamente offerta in una scatolina…gli antipasti buoni e ben presentati..il mio preferito la cipolla di montessoro…due primi tra cui e difficile distinguere il migliore …voglio menzionare però i gnocchetti di zucca al profumo di mandarino veramente delicati …come secondi maialino e ricciola..da assaggiare…tutto chiuso da un delicato sorbetto alla pesca…
Ottime anche le bollicine francesi ..delicate e naturali…
Complimenti chef Daniele!!!!
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