L'artigiano Panettiere & La Bottega Di Bacco In Brindisi

I was passing through on business and I must say that it is truly worth it, both the very welcoming environment and the staff who can advise you on the products. I was surprised by the pizza, I found it better here than in Naples, where I ate it yesterday. I am Neapolitan by origin. Congratulations for the organization. Thank you.

Fame confirmed on site. Excellent products prepared with great skill.

Lots of quality in the food products on sale.

Excellent pizza to say the least! Cozy place, friendly staff, you can't ask for anything better. Now also artisanal panettone, delicious!

Excellent pizzas and raw materials, very crowded environment, personally I'm not crazy about the service with headphones and microphone. If you like Neapolitan pizza it's the best in Brindisi

Very good pizzeria. On the menu there are a vast variety of pizzas divided into sections which make it difficult to find the pizza to taste but truly excellent.

Ottima la pizza mangiata qui. Ambiente carino e tenuto bene, buoni anche i dolci e non male le birre. Servizio buono anche se un po’ distratto in alcune situazioni. Prezzo un tantino eccessivo .

Pizzeria with a nice carnet of pizzas. Very good dough. Tastes of the 3 pizzas chosen were well balanced. Light in digestion and correctly salted. The veranda corridor was a little crowded but no problem eating. Friendly, fast and friendly staff. Recommended for a pizza after the airport. The cold cuts and cheese counter is also delicious.

People from all over the world, if for any reason you find yourself in Brindisi don't miss the delicious pizza of Romano artisans of taste. Before ordering we were offered some traditional breasts, as good as the ones I make at home. Delicious pizza, light and digestible dough, high, thick and very soft crust; really tasty topping made with excellent quality ingredients. The idea of ​​pairing each pizza with a cocktail is original and innovative. Good value for money. Well done, keep it up

Location accogliente, curata nei dettagli, servizio impeccabile e sapori incisivi. Abbiamo assaggiato: 1) antipasto frittura napoletana: ci ha colpito principalmente il crocchè perchè da napoletani non sempre soddisfa le aspettative. Invece è stato scioglievole al morso, dal sapore incredibile, panatura croccante perfetta, interno filante. 2) frittura mista con polpettine indimenticabili, accompagnate da una crema al parmigiano 24 mesi homemade, davvero saporita. N.B.: L'antipasto è stato accompagnato da un piacevolissimo hugo spritz 3) Bun (sofficissimo) con maxi hamburger di scottona, provola fritta, bacon croccante, uovo, insalata, salsa barbecue: la qualità delle materie prime si sente tutta al primo morso! 4) Pizza cardoncello con funghi cardoncelli, pomodorini ciliegino e pomodorini gialli del Piennolo saltati in padella con olio E.V.O. nduja, aglio, provola di Agerola, rucola, noci, cacio cavallo stagionato in grotta: impasto leggero, morso corto e topping armonizzato sapientemente 5) semifreddo mandorle e fichi dal sapore fine e ricercato 6) cheescake ai frutti di bosco, talmente bella da essere dispiaciuti nel mangiarla...ma era troppo buona per lasciala nel piatto. Il menù è variegato, adatto alle più disparate richieste, compreso piatto vegetariani e senza glutine. Prezzi assolutamente in linea col prodotto offerto. Consigliatissimo, non vediamo l'ora di tornarci !